Erdei gombák

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 40g szárítmány 40 dkg friss gombának felel meg.

A galambgomba kellemes, lágy ízével bármilyen gombás ételben felhasználható. 20g szárítmány 20dkg friss gombának felel meg.

Szárított, morzsolt medvehagyma levél. Ajánljuk levesekbe, salátákba, szendvicskrémekhez.

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 15 g szárítmány 15 dkg friss gombának felel meg.

Népies nevén manók kürtje. Erős fűszeres íze remek kiegészítő levesekbe, pörköltekbe vagy akár paprikás krumpliba.

Levesekbe, pörköltekbe, tészta vagy zöldséges ételekbe egyaránt kiváló fűszer.

Nyár elejétől késő őszig találkozhatunk vele. Íze kellemes édeskés. Felhasználása nagyon sokrétű, tésztaszószba, levesnek, pörköltekbe egyaránt kiváló.

A tinorú gombák kellemes fűszerei a konyhának. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya mellett tinóru gombát és galambgombát tartalmaz. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 40 g szárítmány 40 dkg friss gombának felel meg.

A piruló galóca összetéveszthetetlen ízével gombamártásokat, leveseket tesz emlékezetessé. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.