Erdei gombák

Levesekbe, pörköltekbe, tészta vagy zöldséges ételekbe egyaránt kiváló fűszer.

Egészséges rágcsálnivaló.

A galambgomba kellemes, lágy ízével bármilyen gombás ételben felhasználható. 20g szárítmány 20dkg friss gombának felel meg.

A tinorú gombák kellemes fűszerei a konyhának. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.

Szinte egész évben megtalálható, jellemzően beteg vagy elhalt bodzaágon. A csodaszép barna kagylóra emlékeztető gomba leveseink igen ízletes kiegészítőjeként szolgál. Porcos kocsonyás állagát a szárított gomba teljesen visszanyeri főzés során.

A piruló galóca összetéveszthetetlen ízével gombamártásokat, leveseket tesz emlékezetessé. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 40g szárítmány 40 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya mellett tinóru gombát és galambgombát tartalmaz. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 40 g szárítmány 40 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 15 g szárítmány 15 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. 15 g szárítmány 15 dkg friss gombának felel meg.

A termesztett csiperke íz mellé kellemesen társul az erdő-mező ízvilága. Kellems kiegészítője leveseknek, mártásoknak.

Népies nevén manók kürtje. Erős fűszeres íze remek kiegészítő levesekbe, pörköltekbe vagy akár paprikás krumpliba.

A laskagomba egyedi ízvilága kiváló szószokhoz agy akár levesekbe is. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.

A vargánya gomba kellemes íze miatt régóta közkedvelt konyhai alapanyag. Emellett magas a fehérje, vitamin és nyomelem tartalma. Kiváló levesekbe, tésztás vagy húsételekbe. Por formában ízletes gombamártás készíthető belőle. 20 g szárítmány 20 dkg friss gombának felel meg.

Szárított, morzsolt medvehagyma levél. Ajánljuk levesekbe, salátákba, szendvicskrémekhez.

Nyár elejétől késő őszig találkozhatunk vele. Íze kellemes édeskés. Felhasználása nagyon sokrétű, tésztaszószba, levesnek, pörköltekbe egyaránt kiváló.

Népies nevén manók kürtje. Erős fűszeres íze remek kiegészítő levesekbe, pörköltekbe vagy akár paprikás krumpliba.